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为第一时间掌握2019年度我省收获小麦质量情况，为省粮食和物资储备局粮食收购政策提供决策依据，帮助粮食收储企业掌握粮食生产质量信息，为企业科学合理收购夏粮提供信息服务，指导农民科学种粮，省粮油质检中心从今年起开展“第一镰”收获小麦质量信息调查工作。

2019年5月27日起，省质检中心将抽调精兵强将开始分两组自东而西开展关中地区夏季小麦的调查扦样，对渭南、西安、咸阳、宝鸡四市23个县（区）的49个扦样点的容重、不完善粒等质量和卫生指标进行调查，及时发布。